О фруктах и овощах 1
Для большинства уже не секрет, что для укрепления здоровья, лучше есть больше фруктов, овощей и меньше животных жиров. Но знаете ли вы, какие именно фрукты и овощи предпочтительнее? Положительное воздействие на организм фруктов и овощей, о которых пойдёт речь ниже, научно обосновано.
10 советов, которые помогут вам прожить дольше и в лучшем здравии:
1. Включите в ваше меню любой фрукт оранжевого цвета. Многочисленные исследования убедительно доказали тот факт, что употребление в пищу бета каротина значительно снижает риск онкологических и сердечных заболеваний, даже среди курящих.
2. Ежедневно на вашем столе должны быть фрукты, содержащие витамин "С". Это в первую очередь относится к больным сахарным диабетом. Исследования, проведённые итальянскими учёными, установили, что дневная доза в 1.000 мг витамина "С" снижает уровень общего и LDL-холестерола и ускоряет выработку инсулина.
3. Помидоры и, ещё раз, помидоры! Помимо приятного вкуса, помидоры обладают целебными свойствами, благодаря высокому содержанию в них ликопина. Ежедневное их употребление значительно снижает риск возникновения рака простаты и толстой кишки. Отмечено, что те, кто ест помидоры в достаточном количестве, значительно энергичнее и подвижнее, чем те, кто пренебрегает этими овощами.
4. Клубника? Да! Клубника и земляника богаты витаминами "С" и "Е", а также бета каротином.
5. Фрукты нужно есть в сыром виде. Убедительную статистику представили английские учёные. Основываясь на данных 17-летнего исследования, проведенного среди жителей Англии, Шотландии и Уэльса, учёные установили, что те, кто ежедневно лакомились свежими фруктами на 24% снизили шанс острых сердечных приступов, на 32% риск инсульта и на 21% преждевременную смерть.
© Shaping Digital Network, 1998.
Сделать заказ
