Косметика
Сделать заказ
г.Москва
+7 (495) 958-51-05
моб. 8 916 690 2678
Форма для заказа
 
Косметика
CLASSIC HIT
Антиокс
Детокс
Нутримакс
Пакс
Свелтформ
Хромвитал
Лайфпак Сеньор
Лайфпак Юниор
DIRECT HIT
Мужской комплекс
Ламин
Тамлайн Триогель
Урсул
Увлажняющее, очищающее молочко
Сталон
Гель для конткра глаз
Артум
Дневной крем
Женский комплекс
Регенерирующий ночной крем
Нортия
Крем-пилинг
Бьюти
Артемида
Медисоя
Карта сайта
 
Принимаем к оплате:


Косметика

Суп из брюссельской капусты по-нормандски

Ингредиенты: 400 г брюссельской капусты 300 г картофеля
б яблок
2 ст. л. растительного масла
50 г сала с прожилками мяса
2 луковицы
300 мл сидра
500 мл овощного бульона
6 ст. л. кальвадоса
400 г колбасного фарша
4 веточки майорана
соль
перец
4 ст. л. сметаны
Способ приготовления: Брюссельскую капусту надрезать крест-накрест у основания кочерыжки. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать мякоть кубиками. Нагреть духовку до 170 градусов.
Разогреть в кастрюле растительное масло. Нарезать полосками сало и растопить его. Очистить лук, нарубить, добавить к салу и потушить до прозрачного состояния. Добавить капусту, картофель, немного потушить и влить сидр и бульон. Положить сверху кубики яблок и полить кальвадосом. Варить суп 20 минут. Сделать из колбасного фарша маленькие шарики и положить их в суп. Майоран вымыть, отделить листочки от стеблей и добавить их в кастрюлю. Варить на слабом огне еще около 20 минут. Приправить солью и перцем. Разлить суп по тарелкам и подавать, добавив в каждую немного сметаны. Кочанчики брюссельской капусты вкуснее всего после первых морозов. Капуста не потеряет своего красивого зеленого цвета, если варить ее в кастрюле без крышки не слишком долго.

Вернуться на главную страницу

Rambler's TopShop Украинские интернет-магазины в первом каталоге магазинов Украины Rambler's Top100