Лосось под зеленым горчичным соусом
Ингредиенты: (на 4 порции) 800 г филе лосося
1 cт. л. лимонного сока
по 1 пучку зелени
150 г сливок
5 cт. л. рыбного маринада
2 ч. л. острой горчицы
соль, белый перец
Способ приготовления: Филе сполоснуть и высушить салфеткой, сбрызнуть лимонным соком. Порубить зелень. Соединить сливки с рыбным маринадом, горчицей и зеленью (1 ст. л. зелени оставить на украшение). Добавить соли и перца но вкусу. Посолить и поперчить филе лосося, положить его в огнеупорную форму и полить получившимся соусом. Поместить рыбу в духовку (на средний уровень) и жарить 20 минут, пока филе не станет розовым. Посыпать все оставшейся зеленью. Подавать с рисом или картофелем.
Сделать заказ
