Диета № 15
Показания: различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет. Общая характеристика: физиологически полноценное питание с исключением труднопереваримых и острых продуктов.
Химический состав и энергоценность: белки - 90-95 г, жиры - 100-105 г, углеводы - 400 г; энергоценность 2800-2900 ккал.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: используются практически любые продукты и блюда за исключением жирных сортов мяса и птицы, тугоплавких животных жиров, перца и горчицы