Пожалей поджелудочную – иначе она себя «съест»!
Пожалей поджелудочную – иначе она себя «съест»!
Чтобы поджелудочная железа оставалась здоровой, не потчуйте ее спиртным, жареным, жирным и острым. А чтобы снять приступ панкреатита, стоит поголодать. О том, как предупредить и лечить заболевание, рассказывает Борис Рейнгардт, доцент кафедры внутренних болезней Медицинского университета им. А Богомольца.
Какими симптомами может заявлять о себе панкреатит?
Мучительная боль в верхней части живота, отдающая в спину (как бы опоясывающая тело), тошнота и рвота – так заявляет о себе воспаление поджелудочной железы, или острый панкреатит. Часто к заболеванию приводят желчнокаменная болезнь и холецистит. Желчный проток и проток поджелудочной железы проходят почти рядом. И воспаление в желчных путях рано или поздно захватывает и поджелудочную, нарушая отток панкреатического сока из нее. Внутри железы ферменты, делающие пригодными для усвоения жиры, белки и углеводы, неактивны. Но, наткнувшись на преграду, они активизируются, и возникает парадоксальная ситуация – самопереваривание поджелудочной железы. В этой группе больных больше женщин. Зато «мужская» причина панкреатит – крепкие спиртные напитки. И третий провоцирующий фактор – жирная, жареная и острая пища. Если такое застолье сопровождается употреблением алкоголя, то все усугубляется, и в результате развиваются спазмы и нарушается отток панкреатических соков.
Что следует предпринять, если возник приступ?
Нужно знать о риске серьезных осложнений и при сильных болях немедленно вызвать «скорую». В этом случае лучше перестраховаться, чем недооценить опасность – только в больнице есть возможность задействовать весь комплекс интенсивной терапии, чтобы избежать необратимых последствий при развитии панкреонекроза.
Как диагностируется воспаление поджелудочной железы?
О тяжести заболевания можно судить по результатам УЗИ, которое дает возможность определить размеры и форму поджелудочной, увидеть ее выводные протоки, обнаружить очаги воспаления. Однако ультразвук выявляет не все. Более точный метод диагностики – компьютерная томография – по информативности сегодня лидирует. Еще одно направление в диагностике заболеваний поджелудочной железы связано с ее активной ролью в биологических процессах. Исследуется кровь и панкреатический сок на наличие панкреатических ферментов и различных гормонов.
Если человек перенес острую форму панкреатита, то сможет ли он полностью выздороветь?
При легких формах панкреатита больной в последующем может считаться практически здоровым. Если, конечно, он не будет злоупотреблять острой и жареной пищей, алкоголем. При тяжелых формах воспаления (некрозе) заболевание, к сожалению, переходит в хроническую форму – железа сморщивается, нарушается выделение ею ферментов, выработка клетками железы инсулина. Очень часто развивается сахарный диабет.
Какая диета назначается при панкреатите?
При обострении в первый день лучше поголодать – пить слабый чай без сахара и щелочную минеральную воду. Далее осторожно включать в диету сухари (не сдобные), сваренные на воде каши, картофельное пюре без масла. В последующие дни диету постепенно расширяют. Больному можно употреблять нежирное отварное мясо (лучше говядину), рыбу отварную или паровую, кашу-размазню. Цельное молоко, сливки, сметана исключаются. А вот тощий творог или кислое молоко, приготовленное из нежирного молока, не повредят. Питание должно быть дробным и частым – 5-6 раз в день.
Наталья МАТВЕЕВА
Сделать заказ
